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교촌통닭 2

교촌치킨, 배민·땡겨요로 배달 채널 단일화…쿠팡이츠·요기요 철수의 속내는?

서론: 배달 플랫폼 ‘줄 세우기’ 나선 교촌…유통 주도권 싸움 본격화국내 1위 치킨 프랜차이즈 교촌치킨이 배달 채널을 **배달의민족(배민)**과 **땡겨요(신한플레이)**로 사실상 단일화하기로 결정했다. 이로써 쿠팡이츠와 요기요에서는 교촌 메뉴가 사라지게 됐다. 이 같은 플랫폼 이탈은 업계에서는 이례적인 ‘선택과 집중’ 전략으로 해석되며, 교촌이 배달 앱들과의 수수료·마케팅비 협상력을 강화하기 위한 직접적인 승부수를 던졌다는 평가가 나온다.이번 결정은 단순한 앱 선호 차원을 넘어서, 치킨 프랜차이즈 본사와 플랫폼 간의 수익 배분 구조, 광고비 지출, 데이터 소유권 등 핵심 사안을 둘러싼 갈등이 격화되고 있다는 신호탄이다. 결국 국내 배달 시장의 생태계가 플랫폼 중심에서 브랜드 중심으로 옮겨가고 있음을 상..

10평 치킨가게서 연매출 5000억 브랜드로…작지만 강한 'K푸드 기적'

서론: 골목 창업에서 글로벌 프랜차이즈로작은 골목 치킨가게 하나에서 출발해 연매출 5,000억 원대 브랜드로 성장한 기업이 있다. ‘작은 공간에서 시작한 위대한 여정’이라는 말이 딱 맞는 이 기업의 이름은 ‘BHC’ 혹은 ‘교촌’, 또는 **‘노랑통닭’**처럼 이제는 누구나 아는 대표 치킨 프랜차이즈다. 1990년대 후반, 불과 10평 남짓한 매장에서 하루 수십 마리의 닭을 튀기던 작은 가게가 이제는 국내 1,800여 개 매장은 물론, 미국·중국·동남아까지 진출한 글로벌 K푸드 브랜드로 우뚝 섰다. 그 성공 배경에는 ‘맛’만이 아닌, 체계적인 시스템과 시장을 읽는 혜안이 있었다.본론: 가맹 1호점의 진심이 5,000억 기업의 뿌리이 치킨 브랜드의 시작은 단출했다. 초창기 창업주는 ‘국산 닭의 신선함’과 ..

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